СТАБИЛЬНОСТЬ ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ ПРИ ХРАНЕНИИ В ЧЕШЕЙЧАТОМ ЛЬДУ ИЗ ЭЛЕКТРОАКТИВРОВАННОЙ ВОДЫ

Секция 4: «Питание, как механизм сохранения и укрепления здоровья человека»
Романова А.С., Тихонова Н.В., Тихонов С.Л.
УДК 616.098
охлажденная рыба, чешуйчатый лед, хранение

Прикрепленные файлы

Файл

Комментарии участников

Комментариев еще нет

Написать комментарий

Участник

Текст