Международная конференция «Трансляционная медицина» → Материалы → «СТАБИЛЬНОСТЬ ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ ПРИ ХРАНЕНИИ В ЧЕШЕЙЧАТОМ ЛЬДУ ИЗ ЭЛЕКТРОАКТИВРОВАННОЙ ВОДЫ»
«СТАБИЛЬНОСТЬ ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ ПРИ ХРАНЕНИИ В ЧЕШЕЙЧАТОМ ЛЬДУ ИЗ ЭЛЕКТРОАКТИВРОВАННОЙ ВОДЫ»
Секция 4: «Питание, как механизм сохранения и укрепления здоровья человека»
Романова А.С., Тихонова Н.В., Тихонов С.Л.
УДК 616.098
охлажденная рыба, чешуйчатый лед, хранение
Прикрепленные файлы
ФайлПоследние комментарии участников
Комментариев еще нет