ИТНОП-2014 → Материалы → «Технология контроля качества кисломолочных продуктов по показателю их вязкости.»
«Технология контроля качества кисломолочных продуктов по показателю их вязкости.»
Информационные технологии в измерениях, контроле и диагностике
Е.О.БРЯНСКАЯ, М.В. ЛУНИН
54.084
Реология среды, принцип измерения, вязкость жидкости, биотехнологии, развитие бактерий, технология продуктов питания
Прикрепленные файлы
ФайлПоследние комментарии участников
Комментариев еще нет